Galletas de tela de araña de bayas aterradoras

Name: Scary Berry Spider Web Cookies
Ingredients: 1½ sticks unsalted butter at room temperature; ½ cup granulated sugar; zest of one lemon; 2 teaspoons fresh lemon juice; ⅓ cup cream cheese; 2¼ cup all purpose flour; pinch of salt; ½ teaspoon ground cinnamon; ¼ teaspoons ground nutmeg; ⅛ teaspoon ground allspice; ⅛ teaspoon ground cardamom; 3 cups confectioners’ sugar + ½ cup more for black icing; ¼ cup milk; 2 tablespoons light corn syrup; ¾ teaspoon vanilla extract; powdered orange food color; powdered black food color; 24 California Giant blackberries

¡Prueba nuestras aterradoras galletas de telaraña de bayas para un dulce regalo de Halloween!

INGREDIENTES

Para las Galletas:

1½ barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
½ taza de azúcar granulada
ralladura de un limon
2 cucharaditas de jugo de limón fresco
⅓ taza de queso crema
2¼ taza de harina para todo uso
pizca de sal
½ cucharadita de canela molida
¼ cucharaditas de nuez moscada molida
⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
⅛ cucharadita de cardamomo molido

Para la guarnición:

3 tazas de azúcar glas + ½ taza más para el glaseado negro
¼ taza de leche
2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
¾ cucharadita de extracto de vainilla
colorante alimentario naranja en polvo
colorante alimentario negro en polvo
24 moras gigantes de California

DIRECCIONES

Para las Galletas:
- - Tamizar juntos la harina, la sal y las especias. Batir en un tazón para incorporar completamente las especias y reservar. Batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón. Agregue jugo de limón y queso crema. Con la batidora a la velocidad más baja, agregue gradualmente la mezcla de harina. Mezclar solo hasta incorporar. Forme la masa en un disco y envuélvala con una envoltura de plástico. Coloque la masa en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 30 minutos o toda la noche.
- - Precaliente el horno a 350˚F.
- - En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada. Corte círculos de 3½" - 4" de la masa con un cortador de galletas y colóquelos en bandejas para hornear forradas con pergamino. Reúna los restos según sea necesario, vuelva a enrollar y corte. Hornee durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno, pero deje que se enfríen en la bandeja durante 3-4 minutos antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.
- - Decore las galletas como desee y agregue cinta si corresponde. Almacenar en un recipiente hermético.
Para la guarnición:
- - Ponga el azúcar glas, la leche, el jarabe de maíz y la vainilla en un tazón y mezcle bien. Coloque unas cucharadas de glaseado blanco en una bolsa para congelar para decorar los ojos. Dejar de lado. Divide el resto por la mitad en dos recipientes separados. Colorea un tazón con colorante alimentario naranja, batiendo hasta que esté completamente combinado. Agregue 1/2 taza de azúcar glas al otro tazón y coloree con colorante alimentario negro, batiendo hasta que esté completamente combinado. Coloque los glaseados de colores en dos mangas pasteleras.
- - Corta la punta del glaseado de naranja y haz un contorno alrededor de la circunferencia de las galletas. Permita que esto se endurezca, sin tapar, a temperatura ambiente. Cuando esté endurecido, rellene los círculos colocando glaseado en ellos y distribuyéndolo uniformemente con la punta de un palillo. Dejar endurecer.
- - Usa el glaseado negro para hacer un gran hexágono dentro de los círculos con los lados del hexágono ligeramente curvados. Haz un hexágono más pequeño dentro del primer hexágono y luego coloca un punto en el centro. Conecta las puntas de los hexágonos con glaseado comenzando por el exterior y avanzando hacia el punto central. Dejar endurecer.
- - Coloque una pequeña línea de glaseado cerca de una de las líneas hexagonales exteriores y presione suavemente una mora en el glaseado para mantener la mora en su lugar. Use el glaseado para crear patas de araña comenzando en la parte superior de la baya y bajando hasta la galleta. Use glaseado blanco para hacer dos ojos en cada araña. Dejar endurecer antes de servir.

Galletas de tela de araña de bayas aterradoras

INGREDIENTES

Para las Galletas:

Para la guarnición:

DIRECCIONES

Para las Galletas:

Para la guarnición:

RECETAS RELACIONADAS

Sigue tus bayas hasta la granja.