Pastel de fresa fácil

Name: Easy Strawberry Pie
Ingredients: Your favorite store-bought pie crust; 5-6 cups fresh California Giant strawberries, hulled and sliced in half; ½ cup granulated sugar; ⅓ cup lightly packed brown sugar; ¼ cup cornstarch; large pinch of salt; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 large egg, beaten; granulated sugar for topping

¡Pastel de fresa hecho fácil!

INGREDIENTES

Tu base de pastel favorita comprada en la tienda
5-6 tazas de fresas gigantes de California frescas, peladas y cortadas por la mitad
½ taza de azúcar granulada
⅓ taza de azúcar morena ligeramente compactada
¼ taza de maicena
gran pizca de sal
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 huevo grande, batido
azúcar granulada para cubrir

DIRECCIONES

- - Precaliente el horno a 400 grados F (o lo que sugiera el paquete de masa de pastel) En un tazón mediano, mezcle las fresas, los azúcares, la maicena, la sal y el jugo de limón. Mezcle hasta que toda la maicena haya desaparecido en las fresas y deje reposar durante 10 minutos. Las fresas comenzarán a producir jugo.
- - Siga las instrucciones en el paquete de masa para pastel y transfiera la capa inferior a un molde para pastel. Cuchara en el relleno de fresa. Corta la capa superior de la corteza por la mitad. Corta el resto de la capa superior de la corteza en tres tiras y trenza hasta que tengas una trenza continua alrededor del molde para pastel. Si tienes más, córtalo en forma de fresa y colócalo encima.
- - Cepille el huevo batido sobre la masa de pastel, luego espolvoree con azúcar.
- - Coloque el pastel en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados F y hornee el pastel por 30 minutos más, o hasta que la corteza esté dorada.
- - Retire del horno y deje que se enfríe completamente antes de servir.

Pastel de fresa fácil

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