Paletas de horchata con bayas y aguacate

Name: Berry Avocado Horchata Popsicles
Prep time: 5 h 30 min
Ingredients: ½ cup uncooked white rice; 10 ounces vanilla yogurt; 1 cup whole-fat coconut milk (stir well to combine); 1 cup water; 1 tablespoon vanilla; 1 tablespoon ground cinnamon; ⅓ cup sugar; 1 avocado; 1 cup California Giant blackberries; 1 cup California Giant raspberries

Tiempo de preparación5 h 30 min

¡Estas paletas de horchata de aguacate y bayas son el postre perfecto afrutado y de nuez!

INGREDIENTES

Para la Horchata:

½ taza de arroz blanco crudo
10 onzas de yogur de vainilla
1 taza de leche de coco entera (revuelve bien para combinar)
1 taza de agua
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de canela molida
⅓ taza de azúcar

Para la paleta:

1 aguacate
1 taza de moras gigantes de California
1 taza de frambuesas gigantes de California

DIRECCIONES

- - En una licuadora, mezcle todos los ingredientes para la horchata y deje reposar en el refrigerador durante 3 horas. Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina para eliminar el arroz.
- - Vierta la mezcla nuevamente en una licuadora limpia, agregue 1 aguacate y mezcle hasta que quede suave. En moldes para paletas, llene ¼ del camino con una mezcla de moras y frambuesas.
- - Vierta la horchata de aguacate por encima, dé palmaditas en el mostrador para eliminar las burbujas de aire y congele durante 2 horas.
- - Después de 2 horas, inserte palitos de paleta y luego congele hasta que esté completamente congelado (alrededor de 2 horas más).

Paletas de horchata con bayas y aguacate

INGREDIENTES

Para la Horchata:

Para la paleta:

DIRECCIONES

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