Bocaditos de pan de plátano y arándanos

Name: Blueberry-Banana Bread Bites
Ingredients: 2 cups oat flour; 1½ cups cashews, unsalted; 1½ cups Medjool dates, pitted; 1½ ripe bananas; 2 tablespoons almond butter; ½ cup California Giant blueberries; 1 teaspoon vanilla extract; pinch of sea salt

El sabor clásico y reconfortante del pan de plátano recién horneado se encuentra con el toque de arándanos en estos energizantes bocados de pan de plátano y arándanos. La harina de avena y los arándanos brindan una gran cantidad de fibra, lo que lo mantiene lleno y con energía.

INGREDIENTES

2 tazas de harina de avena
1½ tazas de anacardos, sin sal
1½ tazas de dátiles Medjool, sin hueso
1½ plátanos maduros
2 cucharadas de mantequilla de almendras
½ taza de arándanos gigantes de California
1 cucharadita de extracto de vainilla
pizca de sal marina

DIRECCIONES

- - Agregue todo en una licuadora y mezcle hasta que todos los ingredientes se hayan combinado y hayan formado una bola grande, aproximadamente 1 minuto.
- - Estirar en bolas del tamaño de un bocado y meter en la nevera o el congelador para almacenar.

Bocaditos de pan de plátano y arándanos

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