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Calidad: La calidad es buena tanto para la fruta convencional como para la ecológica.
Volumen: Los volúmenes están disminuyendo ligeramente debido a que se ha superado el pico estacional.
Cantidad de paquetes: Convencional: 22-26; Orgánico: 24-26, 32-34 dependiendo del rancho
Calidad: La calidad es justa debido a las inclemencias del tiempo.
Volumen: La producción está disminuyendo.
Cantidad de paquetes: Convencional: 25-28 dependiendo del rancho
Calidad: Se produjeron 3 pulgadas de lluvia durante el fin de semana, y se pronosticó más clima húmedo esta semana. La mayoría de los frutos maduros han sido afectados. Sin embargo, la lluvia sigue beneficiando enormemente a estas plantas sanas; se prevé que la excelente calidad regrese después de una ronda de cosecha de jugo.
Volumen: Las cuadrillas se concentrarán en limpiar los campos esta semana y anticipan volver a cosechar para obtener productos frescos la próxima semana.
Calidad: El clima frío y más de 3.5” de lluvia han afectado a la mayoría de las frutas con color.
Volumen: Las cuadrillas se concentrarán en limpiar los campos esta semana y planean volver a cosechar frescos la próxima semana. Se anticipa una excelente calidad una vez que la lluvia se despeje.
Calidad: La calidad a la llegada y en origen es buena.
Volumen: Las olas de calor, la lluvia y los incendios forestales han acortado la temporada. Esta será la última semana en que se recibirán contenedores.
Calidad: La calidad es buena con buena floración y sabor.
Volumen: El volumen ha disminuido ligeramente debido a la poda reciente, sin embargo, se pronostica que aumentará semana tras semana a medida que los productores de primavera se acerquen a su punto máximo a mediados o finales de marzo.
Calidad: La calidad es buena con algo de redback.
Volumen: Los volúmenes están aumentando. La producción máxima se pronostica para las semanas 16-19.
Calidad: La calidad es buena con ocasionales frutos rotos o demasiado maduros.
Volumen: La producción es constante.
Calidad: La calidad es buena con glóbulos rojos ocasionales y bayas con fugas.
Volumen: La producción es constante.
California Giant Berry Farms ahora está aceptando entradas para su anual Chef por invitación. Ahora en su quinto año, el California Giant Chef Invitational es una competencia culinaria a nivel nacional que llama a los chefs a pensar fuera de la caja y crear platos innovadores y originales con fresas frescas, arándanos, moras y frambuesas como el héroe del plato.
Para obtener más información sobre cómo aplicar al 2023 California Giant Chef Invitational y para leer las pautas completas, ¡haga clic aquí!
March 6 – 8th
Orlando, Florida
March 24 – 28th
Alexandria, VA
April 8 – 10th
Montreal, Canada
April 30 – May 1st
Dallas, TX
June 9 – 11th
Washington, DC
July 9 – 11th
Monterrey, CA
July 31 – August 1st
Monterrey, CA
September 10 – 13th
Charlotte, NC
October 8 – 10th
Seattle, WA
October 16 – 18th
Anaheim, California
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